Orígenes geográficos: Hortícola
Dimensiones adultas: Altura de hasta 4 metros.
Follaje: Caduco.
Tipo de suelo: Rico, fresco y ligero, no debe ser ni calizo ni demasiado arcilloso.
Clima: Rústico hasta -20°C.
Exposición: A pleno sol, resguardado del viento.
Polinizadores: Conferencia, Doyenné du Comice, Louise Bonne
Propiedades y usos:
El Peral de pulpa roja es un peral curioso y resistente que da frutas con pulpa roja. Las frutas de tamaño medio salen desde octubre y se pueden comer desde enero. Se conservan muy bien, ya que puede conservarse hasta marzo. Las peras de pulpa roja son ideales para cocinar. Se usan en repostería, en zumos y sin duda le darán un toque original a sus platos. Tienen un sabor dulce y especiado.
Plante ahora: el circuito más corto el que va ¡de su jardín a su plato!