Planta con sabor a Camembert / Paederia lanuginosa

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Planta con sabor a Camembert

Autor: Planfor
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Planta con sabor a Camembert

Orígenes geográficos: Extremo Oriente, Asia.
Dimensiones adultas: Altura hasta 3m
Follaje: Semi-perenne
Tipo de suelo: Rico y bien drenado
Clima: Rústico hasta -8°C. A proteger de los vientos fríos.
Exposición: Plena luz

Propiedades y usos:
La planta con sabor a queso o a Camembert para los conocedores, es una vivaz trepadora o rastrera según el soporte utilizado. Esta planta es comestible ya que se pueden comer sus hojas frescas, sobre todo los brotes con un sabor de queso más pronunciado. Las hojas se utilizan mucho en la cocina asiática pero no son aún muy conocidas en la gastronomía occidental. Muy decorativas gracias s su follaje con un revés violeta y sus flores blancas y rosas que al final de la floración dan paso a unos pequeños frutos redondos, será interesante en cubre suelos o en maceta si se la guía con un tutor.