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Trufa negra del Périgord - Tuber melanosporum
La densidad de plantación para el tuber melanosporum varia de 250 a 400 plantas por hectárea.
Si hacen falta bastantes arboles para asegurar una siembra optima del terreno, sobre todo no se deberá plantar muy apretado porque la trufa del Perigord necesita una exposición directa de los rayos del sol en el suelo para desarrollarse.
- Alta densidad (ej : 5 m x 5 m, es decir 400 plantas / hectárea) : esperando producir más rápidamente pero con la vida de la trufera más corta por el cierre del medio. A evitar en un terreno fértil con especies « crecientes » como el avellano y el roble pedunculado.
- Baja densidad (ej : 6 m x 6 m, es decir 277 plantas / hectárea) : al contrario, entrada en producción menos rápida pero con una vida más larga. Mas rico será el terreno, mas plantaremos a lo ancho y más intensivamente se podrá cultivar.
Trufa de Borgoña - Tuber uncinatum
La densidad de plantación por tuber uncinatum varia de 800 a 1200 plantas por hectárea.
La trufa de Borgoña se desarrolla en situación de sombra. Plantaremos por tanto más apretado que por el Tuber melanosporum.
- Alta densidad (ej : 2,9 m x 2,9 m, es decir 1200 plantas / hectárea.
- Baja densidad (ej : 3,5 m x 3,5 m, es decir 800 plantas / hectárea). - Fotos (2)
Densidad de plantación de las plantas truferas
Trufa negra del Périgord - Tuber melanosporum
Autor: Planfor
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Densidad de plantación de las plantas truferas
Trufa de Borgoña - Tuber uncinatum
Autor: Planfor
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