Orígenes geográficos: Oriente Medio
Tamaño adulto: Altura hasta 10m
Follaje: semi-perenne
Tipo de suelo: Rico y bien drenado con tendencia a ser caliza
Clima: Resistente hasta -20°C, proteger de las heladas de primavera
Exposición: Luz total
Propiedades y usos:
El pistacho es un árbol frutal dioico, lo que significa que las flores masculinas y femeninas nacen en plantas diferentes. El pistacho es un árbol frutal resistente pero, al igual que el almendro, teme las heladas tardías, de hecho las flores mueren por debajo de los -2°C. Además, el aspecto de los pistachos dependerá también del calor estival, que debe prolongarse durante un largo periodo de tiempo, y de un riego regular. Las primeras cosechas de pistachos suelen tener lugar después de 6 años de cultivo, y los frutos se recogen en otoño y se secan. Por último, el pistachero es un magnífico árbol ornamental que puede plantarse de forma aislada en el jardín sin ningún objetivo de producción.
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