Azufaifo, Jujube / Ziziphus jujuba

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Azufaifo, Jujube

Planta en maceta de 1 litro

Autor: Planfor
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Azufaifo, Jujube

Planta en maceta de 12 litros - Altura de la planta: 125/150 cm.

Autor: Planfor
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Azufaifo, Jujube

Planta en maceta de 10 litros - Altura de la planta: 90/110 cm.

Autor: Planfor
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Azufaifo, Jujube

Autor: Javier martin
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Azufaifo, Jujube

Autor: David J. Stang
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Azufaifo, Jujube

Autor: Jesnofer
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Azufaifo, Jujube

Autor: Marco Schmidt
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Azufaifo, Jujube

Autor: Gmihail
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Azufaifo, Jujube

Origen geográfico: China
Tamaño adulto: Altura hasta 6 m
Follaje: caduco
Tipo de suelo: Rico y bien drenado
Clima: rústico hasta -15°C
Exposición: Luz total

Propiedades y usos:
El Ziziphus jujuba, más conocido como azufaifo, es el árbol frutal espinoso que produce el famoso "azufaifo" o fruta de la inmortalidad que se consume fresca o seca, en zumo o en miel. Aunque está un poco olvidada en Occidente, se cultiva mucho en Asia y en Austria, donde se consume en todas sus formas. La flor de color amarillo claro aparece en julio, dando paso a los frutos crujientes con hueso a partir de octubre.
Además de sus propiedades gustativas, el azufaifo es una planta muy productora de miel, de la que se puede extraer miel, la miel de azufaifo. La miel del azufaifo, cultivada en las famosas montañas de Yemen, es un producto muy apreciado y conocido por sus múltiples propiedades.

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