Orígenes geográficos: Australia
Dimensiones adultas: Altura hasta 2.50 m, anchura hasta 1.50 m
Follaje: Perenne
Type de sol: Preferentemente ácido, fresco y humífero
Clima: Rústico hasta -10°C
Exposición: Medio sombra a plena luz
Propiedades y usos:
El Pimientero de Tasmania es un bonito arbusto aromático ;
Sus jóvenes tallos son rojos y contrastan con sus hojas de un verde brillante.
La corteza y el follaje despiden un agradable perfume de canela.
Las flores y ombelas blancas y cerosas aparecen en mayo y difuminan un olor especiado.
El Pimientero de Tasmania es un arbusto dioico que necesita la platación de varios sujetos. 1 planta macho poliniza 5 plantas hembra con lo que obtendrá racimos de frutos rojos al principio y negros en su madurez.
l sabor es al mismo tiempo picante y afrutado, cercano al de la pimienta de la mora combinada. Se utilizan para condimentar las carnes y los postres.
Compone los setos corta-viento ingleses desde hacia ya varias decenias.
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